監(jiān)管失控"一元餐飲具"消毒變下毒

【byb.cn】?(轉(zhuǎn)載:紅網(wǎng)健康頻道)在絕大多數(shù)餐館我們被迫花費(fèi)一元錢去使用消毒餐飲具,但是這些餐飲具是真的有高溫消過毒嗎?這些放心餐具可以讓我們放心嗎?
今年5月,衛(wèi)生部發(fā)布了《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》,對(duì)餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)提出了9項(xiàng)明確要求。從表面看來,餐具消毒有了嚴(yán)格規(guī)定。但是事隔3個(gè)月,央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光的餐飲具消毒狀況卻讓人大跌眼鏡,大倒胃口?!耙辉静途摺钡那逑催^程缺乏監(jiān)督,衛(wèi)生狀況令人堪憂。
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消毒餐具不消毒反下毒
洗衣粉也洗碗
近日,河南省武陟縣的古先生在縣城一家餐館準(zhǔn)備用餐時(shí),發(fā)現(xiàn)沒開封的餐具表面竟有殘留的紅椒末,讓他大倒胃口。
這套消毒餐具的外包裝上標(biāo)明:餐具經(jīng)過機(jī)械消毒,而且是采用防二次污染的包裝膜包裝的。既然經(jīng)過了專業(yè)消毒,餐具上怎么還會(huì)有殘留物呢?為此,記者找到這些消毒餐具的生產(chǎn)廠家輝縣市天大消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)。令人意外的是,對(duì)于消毒餐具里的殘?jiān)?,天大消毒服?wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人竟說,洗得再干凈也會(huì)掛一漏萬,不一定哪個(gè)地方洗不到。
這位負(fù)責(zé)人還說,因?yàn)橥Kk姏]有正常生產(chǎn)。
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