研究納入日本大阪大學(xué)26433名大學(xué)生，其中包括17573名男性和8860名女性。受試者中，1.5%的男性和4%的女性表示常常不吃晚餐。研究人員搜集參與者的健康數(shù)據(jù)，包括三餐頻率、體重變化、體重指數(shù)等，通過(guò)平均3年的隨訪(fǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，1896名男性（10.8%）和1518名女性（17.1%）體重增加≥10%。

　　結(jié)合數(shù)據(jù)分析后，研究人員發(fā)現(xiàn)，每天都吃晚餐的男性中，10.7%的人體重增加≥10%，經(jīng)常不吃晚餐的男性中，14.7%的人體重增加≥10%;每天都吃晚餐的女性中，16.9%的人體重增加≥10%，而經(jīng)常不吃晚餐的女性中，22.9%的人體重增加≥10%。

　　通過(guò)回歸分析發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常不吃晚餐的男性，體重增加風(fēng)險(xiǎn)升高45%，女性升高67%;經(jīng)常不吃晚餐的男性超重/肥胖風(fēng)險(xiǎn)升高74%，女性升68%。