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有什么別有病
吃紅糖癌癥風(fēng)險低

[事件] 作者 :byb.cn 日期:2024-2-25 00:01
【byb.cn 】(來源:生命時報)紅糖營養(yǎng)價值高于白糖,在我國一直被視為養(yǎng)生食品。近日,一項發(fā)表在澳大利亞《亞太臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》的新研究顯示,食用紅糖可降低癌癥發(fā)病風(fēng)險。
寧蔚夏
《生命時報》 2024-02-06 第1776期 第12版
日本鹿兒島大學(xué)研究小組從日本奄美地區(qū)居民中招募5004名參與者(男性2057人,女性2947人),根據(jù)日常飲食中紅糖的攝取頻率,將他們分為低攝取組(每周少于1次)、中攝取組(每周1~6次)和高攝取組(每天1次以上),進行平均13.4年的追蹤,分析紅糖攝取與癌癥發(fā)病風(fēng)險之間的關(guān)系。結(jié)果表明,與低攝取組相比,中、高攝取組的總體癌癥發(fā)病風(fēng)險下降。
研究人員表示,日本奄美群島長壽人口比例較高,當(dāng)?shù)鼐用癯⒓t糖作為零食。紅糖富含礦物質(zhì)、多酚和高級烷醇等有效成分,適當(dāng)攝入對健康有促進作用。
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