南方網訊 日前，國內媒體披露了“統(tǒng)一”、“康師傅”等方便面調味料包經過輻照處理后上市銷售。據《每日商報》報道，對此，康師傅集團發(fā)表了一則聲明，表示將在近期了解其方便面和配料在生產過程中是否經過輻射消毒，并且完善包裝上的輻照標識。

　　為避免方便面調料微生物指標“超標”，目前一些廠商生產的調料都在包裝后送專門機構對其進行γ射線輻照消毒處理，按照規(guī)定，經過輻照處理的方便面外包裝上應該標注出輻照標識。據《羊城晚報》報道，記者連日來走訪了市內多家超市和賣場，基本上沒看到標注有“輻照食品”的產品。記者仔細查看了統(tǒng)一、康師傅等品牌的多款方便面，發(fā)現無論是產品外包裝還是里面的料包包裝上均沒有標注任何“輻照食品”的字樣。

　　據《每日商報》報道，輻射滅菌是利用電磁輻射產生的電磁波殺死大多數物質上的微生物的一種有效方法。用于滅菌的電磁波有微波、紫外線（UV）、X射線和γ射線等。1996年4月5日，中國出臺頒布的《輻照食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定：輻照食品必須嚴格控制在國家允許的范圍和限定的劑量標準內，如超出允許范圍須事先提出申請，批準后方可進行生產。其中第十九條規(guī)定，輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生部統(tǒng)一制定的輻照食品標識（標識為圓形、白底綠色，圖案上方標中文“輻照食品”，下方標英文“IRRADIATED FOOD”）。

　　此外，《預包裝食品標簽通則》中也明確要求，經電離輻射線或電離能量處理過的食品，應在食品名稱附近標明“輻照食品”?！遁椪障阈亮项愋l(wèi)生標準》中也列明，輻照香辛料的包裝上應注明“輻照香辛料”字樣，最小包裝上要統(tǒng)一粘貼輻照食品標志。