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別有病首頁->>食品庫>>蛤蜊詳細(xì)介紹
蛤蜊-別有病食品庫

【名稱】:蛤蜊
【別名】:花蛤、文蛤
【拼音】:gé lí
【 性 】:寒
【 味 】:咸
【歸經(jīng)】:胃
【功效】:滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水、化痰
【適宜】:高膽固醇、高血脂、甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病
【禁忌】:脾胃虛寒
【特點(diǎn)】:其肉質(zhì)鮮美無比,被稱為“天下第一鮮
【描述】:
1.營養(yǎng)豐富: 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點(diǎn);
2.降低血清膽固醇: 蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降;
3. 其他作用:人們在食用蛤蜊和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
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